20 x 2/1 GN 或 40 x 1/1 GN Naboo Boosted 直接蒸氣電組合烤箱。 電子10吋觸控螢幕控制面板。 用於 HACCP 的 Wi-Fi 連線和 USB 連接埠。 完美光滑、防水的腔室。 六速風扇和雙層強化玻璃門。 內建自動清洗系統，多種清洗模式。 配有核心溫度探頭、一個滾入/滾出推車盒和 5 微米濾水器。 溫度範圍 30°C - 300°C。 提供鍋爐選項 - 代碼 OB202E。 三相、73.2kW 電源。
