活動設備（Mobile Equipment）是餐飲業、中央廚房及團膳系統中可靈活移動、支援多場景作業的輔助設備。此類設備通常包括移動餐車、加熱保溫車、餐盒運送車、推車式洗碗籃架及工作台，可根據作業需求快速調整位置或用途。活動設備設計強調輕便耐用、穩定安全與操作便利，多採用不鏽鋼或高強度塑料材質製作，易於清潔並符合食品衛生標準。靈活的移動性使其能優化廚房動線、提高工作效率、支援分區作業及餐食配送，同時減少人力搬運負擔。活動設備是現代化餐飲、中央廚房及大型團膳場所不可或缺的輔助工具，兼具實用性與安全性，提升整體作業效率與靈活性。
