掀蓋式洗碗機是餐飲業最普及的中型商用洗碗設備，廣泛應用於餐廳、學校、醫院與中央廚房。上掀式操作設計方便快速裝卸碗盤，放下上蓋即可自動啟動洗程，大幅提升清洗效率。每循環僅需約 60–120 秒，即可完成洗淨與高溫殺菌。設備採用上下雙噴臂、熱水循環與節能加熱系統，清洗均勻、用水省、耗能低。不鏽鋼機體堅固耐用、易清潔，是兼具高效、衛生與節能的專業洗碗機選擇。
