勾籃式洗碗機為中大型商用設備，常見於餐廳、飯店及學校廚房，適合中高量餐具清洗。設備採用標準洗碗籃設計，操作員只需將裝好餐具的籃子推入，機器即可自動完成洗滌、漂洗與高溫殺菌。
每循環約 60–120 秒，上下雙噴臂高壓水流確保清洗全面，漂洗水溫可達 82°C，有效殺菌並維持衛生。機體採用不鏽鋼製造，堅固耐用且易清潔，可搭配進出餐台、預洗槽或烘乾模組，靈活組成半自動洗碗線。勾籃式洗碗機兼具高效率、節能與操作簡便，是中大型餐飲業理想的洗碗解決方案。
