蒸氣式迴轉鍋
尺寸: W149 Ø100 54.0(cm)
利用蒸氣完成煮、燉、滷、炒，是廚房的一大利器
￭ 內鍋SUS304 4.0T
￭ 外鍋SUS304 3.0T夾層焊道不研磨
￭ 油壓一體成型
￭ 鍋體拋沙處理
￭ 腳架為鑄鐵及不鏽鋼
￭ 附4KG安全閥、壓力表，倒桶式鑄鐵卻水器
￭ 需安裝減壓閥使用
￭ 鍋蓋使用 SUS 304 0.6mm 不鏽鋼製作。
￭ 腳架使用2〞連桿使用1/2〞不銹鋼管製作。
￭ 迴轉把手及傳動機構均採鑄鐵製造，並於右側主軸上加固定栓，使該系統不會搖動
￭ 傳動主齒輪10”採鑄鐵製成
￭ 裝置4.0kg/c㎡壓力表及安全閥
￭ 鍋底裝置蒸氣卻水器
