蒸氣式蒸飯櫃

尺寸: 120*70*185(cm)
蒸飯櫃全部採用 SUS304 不鏽鋼製造，門板內充填保溫玻璃棉

￭ 外部尺寸:120*70*185cm(±10cm)
￭ 內部尺寸:101*60*120cm(±10cm)
￭ 櫃體與櫃門外層/內層採用SUS 304#0.8mm / 0.7mm不銹鋼板製作。
￭ 櫃體內外夾層採用50mm厚玻璃絲棉絕緣保溫，效果顯著優於坊間泡棉夾層。
￭ 層架櫃採用SUS 304#1.2mm不銹鋼板施作。
￭ 柵架採5分不銹鋼管施作，可高低活動調整位置。
￭ 內有層架5層，一層間隔約 23 公分(約可放1/1 調理盆 15 個)。
￭ 採用不銹鋼高低調整腳四支。
￭ 櫃體週邊使用高溫耐熱膠墊結合防止漏氣、門把手為緊迫型半月型把手，後扭為不銹鋼材質。
￭ 溫度控制器電力為單相110V
￭ 蒸汽管為 6 分、附電磁閥、壓力錶、1/2”排水閥。(入口壓力不可超過4kg)
￭ 可經由蒸汽電磁閥自動控制蒸箱或手動人為操作球塞閥來控制蒸氣進入
￭ 待設定的時間完成，蜂鳴器會發出警報聲，電磁閥會自動關閉

￭ 櫃體層板：
￭ 5層，可容下52*32*15cm飯盒30個。
￭ 框架：304 1.2mm（含）以上厚不銹鋼板。
￭ 棚架：304 0.8mm（含）以上厚不銹鋼板。
￭ 固定架：SUS 304角鐵。
￭ 櫃體頂板設自動透氣孔。
￭ 櫃體蒸氣管：不銹鋼。
￭ 蒸櫃外部蒸氣管線：
￭ 不銹鋼3/4”
￭ 可設手動/自動雙用迴路
￭ 耐攝氏180度（含）以上電磁閥
￭ 控制箱：至少含電源燈、運轉燈、開關、蜂鳴器、定時器。
￭ 庫門防洩設置矽膠條及迫緊門栓。
￭ 設有溫度計、